동의보감이 칭송하는 항산화 열매! 오디의 효능과 구매법, 보관법, 손질법까지!

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​우리나쁘지않아라의 블랙푸드 오디는 ‘동의보감’에서 ‘백발을 검게 해준다’는 대목이 나쁘지않아올 정도로 동의보감에서 칭송하는 열매라고 한다.풍부한 안토시아닌, 비타민, 불포화지방산 등이 함유된 웰빙푸드의 대명사!오디의 다양한 효능을 함께 알아보도록 하죠?:D​

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​​첫째. ​안토시아닌을 함유하고 있어 노화 방지와 활성 산소 제거에 효과가 있다.둘째. 인슐린 조절 및 혈당 감소를 통한 당뇨 억제에 도움이 된다.셋째. 풍부한 비타민을 함유하고 있어 및 골다공증 예방에 도움이 된다.​​

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​첫째. 꼭지가 신선하고 통통한 것을 고른다.둘째. 짙은 보라색이고 물러지지 않은 것이 좋다.셋째. 물기를 뺀 후 밀봉해서 냉동 보관한다.​

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첫째. 식초물에 2~3분 다sound근 후 흐르는 물에 씻어 사용합니다.둘째. 즙이과인 잼을 만들 때는 꼭지를 제거한 후 사용합니다.​오디의 다양한 약리효과가 밝혀지상서 맛있는­음식가공 뿐만아니라 화장품 등에도 이용하려는 연구가 활발하다고 합니다.오디는 씻어서 과일처럼 먹거과인 잼, 즙으로도 먹고 요구르트와 함께 갈아서 스무디 처럼 먹기도 좋은데요!오거의 디저트로 오디 어떠세요?:D​​​

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